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  1. 【長ねぎ】料理好きが選ぶ 我が家で人気のおすすめレシピ≪5選≫

更新日 2016/01/19

【長ねぎ】料理好きが選ぶ 我が家で人気のおすすめレシピ≪5選≫

ぶりとねぎの香味じょうゆ焼き

ぶり(切り身) 4切れ(350g)
(しょうゆ小さじ2 酒小さじ1)
長ねぎ 3本
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
▼ 合わせ調味料
豆板醤 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1+1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
● 片栗粉、油

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里芋と鶏肉の煮もの

鶏もも肉 2枚(500g)
 (酒、しょうゆ各大さじ1)
里芋 10~12個(600g)
長ねぎ 1本
しょうが 1かけ
 酒 大さじ2
 しょうゆ 大さじ2
 砂糖 大さじ2+1/2
●油

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わかめと豚肉のねぎ風味あえ

 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
 長ねぎ(青い部分) 1本分
 粗塩、こしょう 各少々
わかめ(塩蔵) 100g
 (しょうゆ小さじ2)
 長ねぎ(白い部分) (大)1本分
 しょうゆ 大さじ2
 砂糖、酢 各小さじ2
 おろしにんにく 1かけ分
ごま油 大さじ1
炒り白ごま 大さじ1

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豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

豚もも肉またはロース肉(薄切り) 250g
小松菜 300g
長ねぎ (大)1本
合わせ調味料 
オイスターソース大さじ1+1/2 
酒大さじ1 
しょうゆ小さじ2 
こしょう少々
●油、ごま油

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鶏肉と長ねぎのトマト煮

鶏もも肉(皮なし) 300g
 (しょうゆ小さじ1 こしょう少々 カレー粉小さじ1/2)
長ねぎ 4本
じゃが芋 (大)2個
 スープの素 1個
 湯 2カップ
 酒 大さじ3
 トマトの水煮(カットしたもの) 1缶(400g)
 粗塩、こしょう 各少々
 カレー粉 小さじ1
 しょうゆ 小さじ2
●小麦粉、油

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