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  1. 【超優良レシピ】覚えておきたい手作りレシピ集【18選】

更新日 2016/09/07

【超優良レシピ】覚えておきたい手作りレシピ集【18選】

キャベツとにんじんのコールスローサラダ。

材料
キャベツ 小ぶりのもの1/2個
にんじん 1/3本
●酢 大さじ3
●砂糖 小さじ1
●塩 小さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ4~5
◎塩 少々
◎ブラックペッパー(粗びき) 少々

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☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

材料
白菜 1/2株
ツナ缶 小1缶(80g)
●薄口しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ1.5

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お惣菜・再現!★サツマイモ・甘露煮

材料
サツマイモ 好きなだけ
水 ひたひた
みりん・砂糖 さつま芋100gにつき・各大さじ1
■ ●オカズ度をUPさせたい時は追加!
醤油 さつま芋100gにつき・小さじ1/2

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簡単☆シンプル☆チャーハン

材料
ごはん 茶碗1杯
たまご 1個
豚バラ肉(薄切り) 30g
長ネギ 10cm
にら 適量
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆オイスターソース 小さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・胡椒 少々
ごま油 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ1

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タレも美味しい❤ 本場のチヂミ

材料
@薄力粉 200g
@塩 小さじ1/2
@卵 1個
@水 250cc
@ごま油 大さじ1.5~2
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
長ねぎ 1/2本
にんじん 3cm位
いか・えび 200g
白ごま 大さじ1

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この記事に飽きたら…

手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

材料
白菜 500~600g
玉葱 1/2個
ベーコン(ウィンナーでもOK) 70g(ウィンナーなら4~5本)
水 2カップ
コンソメ顆粒 小さじ2(固形なら1個)
牛乳(豆乳でもOK) 2カップ
塩・コショウ 少々
◆バター 30g
◆小麦粉(薄力粉) 大さじ2~3

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ヤミツキ!ツナキャベツ

材料
キャベツ 半分
ツナ缶 1缶
蜂蜜 大匙2/3
醤油 大匙1半
ラー油 適量

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ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

材料
大根 適量
こんにゃく 1丁
ごま油 少し
醤油 大匙1
砂糖 大匙1.5
だしの素 少し
おかか 小袋1
一味唐辛子 少々

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丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪

材料
新玉ねぎ 1個
チキンコンソメ 1個
水 500CC
黒胡椒 お好みで適量
パセリのみじん切り お好みで適量

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ほっとけばできる鶏ハム

材料
鶏むね肉 3枚
砂糖 肉1枚に大1/2~1(肉の大きさによる)
塩 肉1枚に大1/2~1(〃)
粗引きこしょう、ハーブなど お好みで

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