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  1. 絶品すぎる!パスタの手作りレシピ集【21選】

更新日 2017/01/24

絶品すぎる!パスタの手作りレシピ集【21選】

超シンプル究極のパスタ「バター&レモン」

材料
スパゲッティー 100g
塩 たっぷり
バター 20gくらい?
レモン 1/2個

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ドライトマトで鯖味噌パスタ

材料
パスタ 200g
サバ味噌缶 1缶
ドライトマトID:385143 10個分
■    なければミニトマト
大葉かバジル お好みで
ニンニクオイル 大1

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超〜簡単!茄子とベーコンの柚子胡椒パスタ

材料
ナス(小さい乱切り) 2本
ベーコン(小さくカット) 5〜6枚
赤パプリカ(細長く薄切り) 1/4個
パスタ(1.7mm) 2人分(お好みのグラム)
刻みネギ 適量
オリーブオイル 大さじ4から5
☆ブラックペッパー 小さじ1/2
☆麺つゆ原液(濃縮4倍) 大さじ4
☆柚子胡椒チューブ 3〜4センチ程度

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簡単!プチ贅沢ミニトマトパスタ

材料
スパゲッティ 60g〜80gくらい
ミニトマト(半分に切る) たっぷり15~20個くらい
ニンニク(みじん切り) 1~2カケ
エクストラバージンオリーブオイル 大匙2~少々たっぷり目
バジルの葉 5枚くらい(お好みで)
ブラックオリーブ(4つ切り) 3つくらい(お好みで、無くてもok)
塩(クレイジーソルト使用ですがハーブソルトなどでも) 適量
胡椒 少々
仕上げ用エクストラバージンオリーブオイル お好きなだけ

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簡単☆絶品☆豚バラねぎパスタ

材料
厚めの豚ばら肉 100g
エリンギ 2本
ねぎ(小口ねぎ) 3本
パスタ 200g
★バター 少々
★醤油 少々
★塩コショウ 少々
★ブラックペッパー 少々
★コンソメ 少々

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簡単 牛乳で! キノコのクリームパスタ

材料
パスタ 2人分
バター 5g前後
ベーコン 100g
薄力粉 大さじ1杯
牛乳 200cc前後
アスパラ 5本
お好きなキノコ お好きな量
コンソメ お好きな量
塩コショウ お好きな量

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生ハムとアスパラのクリームパスタ

材料
パスタ 200g
生ハム 50g
アスパラ 3本
にんにく 1片
●生クリーム 150ml
●牛乳 100ml
●コンソメ 1/2個
バター 5g
塩・胡椒・粉チーズ 適量
オリーブオイル 大さじ1

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みんなできのこの柚子胡椒とバタポンパスタ

材料
パスタ 100g
きのこ類 100gぐらい
ポン酢 大1強
柚子胡椒 小1/2~
バターORマーガリン 大1
にんにくチューブ 2cmぐらい
トッピング お好みで

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キャベツとサワークリームのパスタ

材料
スパゲッティ 100g
キャベツ 2枚
玉ねぎ(せん切り) 1/4個
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
バター 大さじ1杯
サワークリーム 50g
スパゲッティの茹で汁 50ml
塩、こしょう 適宜

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簡単生クリ牛乳なし本場カルボナーラパスタ

材料
パスタ 100g
塩 少々
ベーコン 適量
卵 2個
粉チーズ 大さじ5
塩コショウ 少々
黒胡椒 少々
にんにく(お好みで) 少々
オリーブオイル 大さじ2

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